KAVA
Postoje brojni naputci za pripremanje kave i svaki se poznavalac zaklinje da je njegov naputak najbolji. Poneki od njih smatraju da se tajna dobre kave sastoji u kakvoći vode u kojoj je kava "kuhana", a drugi pridaju važnost kvaliteti kave. Treći slave onu mrvicu soli koju dodaju kavi ili na vrhu noža kakaa, četvrti je vole procijeđenu ili krivnju zbog loše kave pripisuju mlincu za kavu koji se rijetko kad čisti pa zato i najboljoj vrsti kave pridodaje užeglo kavino ulje. Najvjerojatnije svaki od njih ima pravo, te se stoga moramo pridržavati nekih osnovnih pravila o pripremanju kave.
Zlatan Nadvornik